Datenschutz

Verantwortlicher im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) und anderer nationaler Datenschutzgesetze ist:

Personenbezogene Daten von Ihnen als Besucher unserer Website erheben und verarbeiten wir grundsätzlich nur, wenn und soweit dies zur Bereitstellung einer funktionsfähigen Website sowie unserer Inhalte und Leistungen erforderlich ist. Eine Verarbeitung erfolgt nur, wenn Sie uns hierfür Ihre Einwilligung erteilt haben oder eine gesetzliche Vorschrift die Verarbeitung gestattet.

Ihre personenbezogenen Daten werden gelöscht, sobald der Zweck, zu dem sie gespeichert worden sind, entfällt. Eine Ausnahme gilt nur, wenn wir gesetzlich zu einer längeren Speicherung verpflichtet sind oder Sie in eine längere Nutzung eingewilligt haben.

Einige der nachfolgend genannten Dienstleister haben ihren Sitz in den USA oder verarbeiten Daten dort. Eine Übermittlung erfolgt in diesen Fällen auf Grundlage eines Angemessenheitsbeschlusses der EU-Kommission (EU-US Data Privacy Framework), sofern der Anbieter danach zertifiziert ist, oder auf Grundlage von EU-Standardvertragsklauseln (Art. 46 DSGVO).

Unsere Website wird bei Webflow, Inc., 398 11th Street, 2nd Floor, San Francisco, CA 94103, USA („Webflow“) gehostet und über ein Content-Delivery-Network ausgeliefert. Wir haben mit Webflow einen Vertrag zur Auftragsverarbeitung (Art. 28 DSGVO) einschließlich EU-Standardvertragsklauseln geschlossen. Weitere Informationen: webflow.com/legal/eu-privacy-policy.

Bei jedem Aufruf unserer Website werden automatisiert Daten über den Zugriff erhoben und in Protokolldateien (Logfiles) gespeichert:

Die Verarbeitung ist erforderlich, um die Website an Ihr Gerät auszuliefern, ihre Funktionsfähigkeit sicherzustellen und unsere Systeme vor Angriffen zu schützen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse liegt in einer sicheren und funktionsfähigen Website. Die Logfiles werden vom Hoster nach Ablauf der in seiner Datenschutzerklärung genannten Fristen gelöscht. Da die Erfassung für den Betrieb der Website zwingend erforderlich ist, besteht insoweit keine Widerspruchsmöglichkeit.

Cookies sind kleine Textdateien, die auf Ihrem Gerät gespeichert werden. Technisch notwendige Cookies setzen wir auf Grundlage von § 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG und Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO ein. Alle übrigen Cookies und vergleichbaren Technologien (z. B. eingebettete Inhalte Dritter) nutzen wir nur mit Ihrer Einwilligung nach § 25 Abs. 1 TDDDG und Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO. Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.

Zur Einholung und Verwaltung Ihrer Einwilligungen nutzen wir das Consent-Tool CookieScript der Objectis Ltd., Litauen. Dabei werden Ihre Einwilligungsentscheidung, der Zeitpunkt sowie technische Angaben zu Ihrem Browser verarbeitet und in einem Cookie gespeichert, damit wir Ihre Auswahl bei weiteren Besuchen berücksichtigen können. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO in Verbindung mit Art. 7 Abs. 1 DSGVO (Nachweispflicht). Das Cookie bleibt gespeichert, bis Sie es löschen oder es abläuft. Weitere Informationen: cookie-script.com.

Sie können Ihren Browser so einstellen, dass Cookies nur nach Zustimmung gespeichert oder generell blockiert werden, und bereits gespeicherte Cookies jederzeit löschen. Werden Cookies deaktiviert, kann die Funktionalität der Website eingeschränkt sein.

Schreiben Sie uns eine E-Mail, speichern wir die übermittelten Daten (z. B. Name, E-Mail-Adresse, Inhalt der Nachricht) zur Bearbeitung Ihres Anliegens. Eine Weitergabe an Dritte erfolgt nicht. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; zielt Ihre Anfrage auf einen Vertragsschluss (z. B. eine Tischreservierung), ist Rechtsgrundlage Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

Auf unserer Website verlinken wir auf unseren WhatsApp-Kontakt. Erst wenn Sie den Link anklicken, werden Sie zu WhatsApp weitergeleitet. Anbieter ist die WhatsApp Ireland Limited, 4 Grand Canal Square, Grand Canal Harbour, Dublin 2, Irland. Wenn Sie uns über WhatsApp schreiben, verarbeiten wir Ihre Telefonnummer, Ihren Profilnamen und Ihre Nachricht zur Beantwortung Ihrer Anfrage (Art. 6 Abs. 1 lit. b bzw. f DSGVO). WhatsApp verarbeitet dabei eigene Daten, auch in den USA; Informationen finden Sie unter whatsapp.com/legal/privacy-policy-eea. Wenn Sie das nicht möchten, schreiben Sie uns gerne per E-Mail.

Wir löschen Ihre Anfrage, sobald sie abschließend bearbeitet ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten (z. B. handels- oder steuerrechtliche Fristen) entgegenstehen. Sie können jederzeit die Löschung Ihrer im Rahmen einer Kontaktanfrage übermittelten Daten verlangen.

Auf unserer Startseite binden wir eine Karte des Kartendienstes Google Maps ein, damit Sie uns leichter finden. Anbieter ist die Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland („Google“). Beim Laden der Karte wird Ihre IP-Adresse an Google übertragen; Google kann dabei auch Cookies setzen und Daten in die USA übermitteln. Google ist nach dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert.

Die Karte wird erst nach Ihrer Einwilligung über unser Cookie-Banner geladen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO und § 25 Abs. 1 TDDDG. Ihre Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Weitere Informationen: policies.google.com/privacy.

Für eine einheitliche Darstellung nutzen wir die Schriftarten „Poppins“ und „Caveat“ von Google Fonts. Anbieter ist die Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland. Beim Aufruf einer Seite lädt Ihr Browser die Schriften von Servern von Google; dabei wird Ihre IP-Adresse an Google übertragen, ggf. auch in die USA (EU-US Data Privacy Framework). Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse liegt in einer einheitlichen und ansprechenden Darstellung. Weitere Informationen: developers.google.com/fonts/faq/privacy.

Einzelne JavaScript-Bibliotheken (z. B. für das sanfte Scrollen und das mobile Menü) laden wir über das Content-Delivery-Network jsDelivr, betrieben von ProspectOne, Polen. Dabei wird Ihre IP-Adresse an die Server des Netzwerks übertragen, die weltweit verteilt sein können. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse liegt in einer schnellen und zuverlässigen Auslieferung der Website. Weitere Informationen: jsdelivr.com.

Auf unserer Website verlinken wir auf unsere Auftritte bei Instagram und Facebook. Es handelt sich um einfache Links, keine eingebetteten Plugins: Daten werden erst übertragen, wenn Sie einen Link anklicken und damit die Plattform aufrufen. Anbieter beider Dienste ist die Meta Platforms Ireland Limited, Merrion Road, Dublin 4, D04 X2K5, Irland („Meta“).

Für unsere Seiten auf Instagram und Facebook sind wir gemeinsam mit Meta für die Verarbeitung der Seiten-Insights verantwortlich (Art. 26 DSGVO). Meta stellt uns daraus nur anonymisierte Statistiken zur Verfügung. Die Einzelheiten regelt die Vereinbarung „Page Insights Controller Addendum“: facebook.com/legal/terms/page_controller_addendum. Meta verarbeitet bei der Nutzung der Plattformen eigene Daten, auch in den USA (EU-US Data Privacy Framework). Wir haben darauf keinen Einfluss. Informationen finden Sie unter facebook.com/privacy/policy.

Wenn Sie uns auf den Plattformen schreiben, kommentieren oder Inhalte teilen, verarbeiten wir Ihren Nutzernamen und Ihre Inhalte, um mit Ihnen zu kommunizieren (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Ihre Rechte können Sie sowohl uns als auch Meta gegenüber geltend machen.

Für VIP-Tisch-Anfragen und Tickets verlinken wir auf externe Anbieter (z. B. rudolph.liteproject.de und tixforgigs.com). Mit dem Klick verlassen Sie unsere Website; für die Verarbeitung dort gilt die Datenschutzerklärung des jeweiligen Anbieters.